待ちに待った夏休み。帰省やご家族ご友人との食事の機会が増えるこの時期に、45年間お肉と向き合い、世界中のお肉を食べ歩いた当社バイヤーが自信を持ってオススメするステーキを囲みながら、みんなで楽しいひと時を過ごしませんか？
　８月11日(金)よりスタートする『やわらかヒレステーキフェア』では、大人気のバイヤーズセレクション第５弾として選ばれた「炭焼きやわらかヒレステーキ」をご用意しました。ヒレは牛肉の中で最もやわらかく、１頭の牛からは数㎏しかとれない希少な部位です。そのため、“肉の女王”とも呼ばれています。脂身が少なく高たんぱく、しっかりとした赤身の味わいを堪能できる逸品です。
　炭火で表面をカリっと焼き、中はミディアムレア、又はレアでお楽しみください。